青空・・・「粋京」・・・

おはようございます・・・毎日ありがとうございます！

昨日も抜ける様な青空が・・・

朝霞台駅付近・・・

今日も外出が続き・・・休工です・・・

渋谷・南平台・・・京懐石「粋京」さんの料理です・・・

先寸・・・海鼠・・・お茶で歯ごたえを調整するそうです

八寸・・・赤海老・菜の花・魚の燻製・・・

吸物・・・湯葉と？

造里・・・平目・鯛・鰤・鮪・・・醤油・ポン酢で

炊合せ・・・ふわふわ卵・かぶら・・・

焼物・・・鶉のロースト・・・蒲焼風のたれが美味しかった

留椀・・・かにご飯・香の物・椀

酢の物・・・ほっき貝

鍋・・・鰤しゃぶ

パスタ・・・鷹の爪と燻製はマッチして美味しかった・・・

水菓子・・・三ケ日みかんのシャーベット

以上です・・・

続く・・・